• капуста квашеная - 500 г


• лук - 4 шт.


• грибы сушеные - 120 г


• мука - 2 cт. л.


• мясной бульон - 1 л


• масло растительное - 6 cт. л.


• зелень - по вкусу


• перец - по вкусу


• соль - по вкусу

Лук мелко нарезать, смешать с отжатой квашеной капустой и выложить в посуду. Прогреть на полной мощности 5-7 минут.

Сушеные грибы измельчить, высыпать в мясной бульон, перемешать и дать отстояться 30-45 минут.

Затем бульон вылить в посуду с луком и капустой, заправить мукой и растительным маслом, посолить, поперчить по вкусу.

Прогреть под крышкой на полной мощности 20 минут.

• картофель - 8 шт.


• капуста - 400 г


• морковь - 2 шт.,


• лук - 2 шт.


• помидоры - 3 шт.


• корень петрушки - 1 шт.


• зелень - по вкусу


• соль - по вкусу

В кипящий мясной бульон выложить очищенные и нарезанные соломкой лук, морковь, раннюю капусту, петрушку, а затем кубики картофеля.

Прогреть 5 минут на полной мощности и добавить дольки помидоров.

Довести до кипения и прогреть 2 минуты на полной мощности.

Подавать, посыпав зеленью петрушки или укропа.

• картофель - 6 шт.


• курица - 400 г


• корень петрушки -2 шт.


• морковь - 1 шт.


• лук репчатый - 1 шт.


• мука - 1 cm. л.


• сливочное масло - 2 ст. л.


• сметана - 2 cт. л.


• уксус 3% - 1 cт. л.


• красный молотый перец - по вкусу


• соль - по вкусу

Морковь, петрушку, лук слегка прогреть на полной мощности в течение 10 минут, помешивая, влить уксус и выпарить его.

В куриный бульон положить нарезанный кубиками картофель и прогревать на полной мощности 7 минут, потом добавить коренья, муку, красный перец, соль и варить еще 10 минут на полной мощности.

При подаче на стол в тарелки положить кусочки курицы и сметану.

• бекон - 300 г


• морковь 2 шт.


• лук репчатый -2 головки,


• чечевица - 120 г,


• бульонные кубики -2 шт.


• молоко - 600 г


• зелень петрушки (свежая) - 2-3 веточки


• соль - по вкусу

Обработанный бекон нарезать кусочками и прогреть в посуде для приготовления супа на полной мощности в течение 6-8 минут. Затем половину кусочков бекона вынуть.

Выложить в посуду с оставшимся беконом чечевицу, мелко нарезанные морковь и лук, все перемешать.

Отдельно развести бульонные кубики в 3 стаканах кипяченой воды и вылить в посуду с овощной смесью. Помешать. Закрыть посуду крышкой с отверстием и готовить на полной мощности до тех пор, пока чечевица не станет мягкой (20-30 минут).

В процессе варки суп помешивать. После этого дать ему остыть, процедить и снова залить в посуду для приготовления.

Из массы, оставшейся после отцеживания, приготовить пюре. Чечевицу с овощами можно протереть через сито.

Пюре выложить в посуду с жидкостью, влить молоко, перемешать и немного подогреть. В суп выложить бекон и мелко нарезанную зелень.

• говядина (грудинка) - 250-300 г


• рис - 3-4 ст.л.


• чеснок - 3 зубчика


• масло растительное - 1 ст. л.


• лук репчатый - 2 луковицы


• томатная паста - 1 ст. л.


• хмели-сунели - 1 ст. л.


• соус ткемали - 1 ст. л.


• чернослив - 2-3 шт.


• зелень петрушки (свежая) - 2-3 веточки


• соль - по вкусу

Грудинку порезать кусочками, уложить в посуду, налить воды, чтобы покрыть мясо, и готовить на полной мощности 9 минут.

Отдельно смешать измельченный лук; томатную пасту, толченый чеснок, хмели-сунели, зелень кинзы и растительное масло.

Прогреть на полной мощности 4-5 минут. Затем подготовленные овощи выложить в посуду с мясом, добавить рис, перец, чернослив.

Долить кипяченой воды до 2 литров, посолить по вкусу и прогреть на полной мощности еще 15-20 минут.

Перед подачей на стол посыпать зеленью.

• белая фасоль (консервированная) - 300 г


• мясной бульон -1 л


• лук репчатый - 2 головки


• мелко порезанная петрушка - 2 cт, л.


• помидоры - 200 г


• свежие овощи - 200 г


• растительное масло - 2 cт. л.


• колбаса копченая - 100 г


• шпик - 100 г


• черный молотый перец - по вкусу


• соль - по вкусу

Шпик порезать небольшими кусочками, выложить в посуду для приготовления супа, добавить растительное масло и прогреть на полной мощности 3 минуты.

После этого к шпику добавить мелко нарезанный лук и прогреть под крышкой 8 минут. Затем выложить смесь овощей и залить горячий бульон.

Готовить в закрытой посуде 8-9 минут на полной мощности.

Нарезать колбасу маленькими кусочками, порезать помидоры и выложить все в посуду с бульоном. Туда же добавить и фасоль. Посолить и поперчить по вкусу.

Перемешать и готовить 5-7 минут на полной мощности. Перемешать и готовить 15-18 минут. В процессе приготовления еще раз перемешать. Готовый суп посыпать зеленью.

• тыква - 300 г.


• картофель - 3 шт.


• горох 1/2 стакана


• лук репчатый - 1 головка


• корень петрушки или сельдерея - 1 шт.


• морковь - 1 шт.


• сливочное масло - 2 cт. л.


• перец и соль - по вкусу


• зелень петрушки - по вкусу


• соль - по вкусу

Предварительно промытый и замоченный горох варить 7 минут на полной мощности.

Добавить нарезанный кубиками картофель и прогреть еще 5 минут на той же мощности, затем добавить нарезанные кубиками коренья и тыкву.

Посолить и варить еще 5 минут, пока тыква не станет полупрозрачной (она не должна развариться!). Вместо тыквы можно взять кабачки или патиссоны.

• куриный бульон - 2/3 л.


• помидоры - 4 - 5 шт.


• бекон - 2 ломтика


• лук репчатый - 1 шт.


• морковь - 2 шт.


• мука - 2 ст. л.


• масло сливочное - 1 ст. л.


• сливки - 2 ст. л.


• зелень сельдерея - 2 веточки


• зелень петрушки - несколько веточек


• перец и соль - по вкусу.


• зелень петрушки - по вкусу


• соль - по вкусу

Режим мощности - полная мощность. У бекона срезать шкурку, мясо мелко нарубить, смешать с нарезанным луком и тушить в масле в течение 5 минут. Добавить нарезанные морковь и сельдерей.

Накрыть крышкой и тушить еще 5 минуты. Всыпать муку и размешать, добавить нарезанные помидоры и бульон.

Накрыть крышкой и варить 5-10 минут. Влить сливки, положить петрушку, перец, соль и варить еще 5-5 минут под крышкой.

• мясной бульон - 500 г.


• белый хлеб - 20 г.


• растительное масло - 1 cт. л.,


• плавленый сыр - 100 г,


• яйца - 4 шт.


• зелень петрушки - по вкусу


• соль - по вкусу

Кусочки хлеба обжарить на сливочном масле на обычной печи, положить на них пластинки сыра и запечь в печи 30-40 секунд на полной мощности.

В тарелки положить по два кусочка хлеба, разбить яйцо, залить бульоном и сверху посыпать зеленью петрушки.

• куриный бульон - 2 стакана


• вода - 1 стакан


• картофель - 1 крупная картофелина


• лук репчатый - 1 большая луковица


• морковь - 1 небольшая морковь


• сыр - 100 г.


• молоко (или сливки) - 1/2 стакана


• зелень петрушки и сельдерея - по вкусу

В глубокую жаропрочную неметаллическую кастрюлю налить 1 стакан воды, положить нарезанные кубиками картофель, измельченный лук, морковь и сельдерей.

Нагревать, закрыв крышкой, при полной мощности 9-11 минут до готовности овощей.

Сыр натереть на крупной терке и положить в суп. Добавить остальные компоненты, кроме петрушки, и нагревать при полной мощности 6-8 минут или при средней мощности 8-10 минут до закипания, пока не расплавится сыр. Изредка помешивать.

Подавать суп, посыпав петрушкой.